料理レシピ

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★★★★
もっちもち大根餅

材料
大根 … 1/3本(約300g)
片栗粉 … 大さじ2
鶏ガラスープの素 … 小さじ1
ピザ用チーズ … 1つかみ(30〜50g)
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油 … 適量(焼く用)
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トッピング(ねぎ、きざみのり、かつお節などお好みで)

ポン酢
手順①
大根は千切りにし、材料を全部混ぜる
※千切りはスライサーを使うと簡単
0.5mmでスライスして、スライスした大根を重ねて包丁で幅2mmで切る。
手順②
中火の弱火で片面4分程度で両面焼いたら完成