★★★★
豚ロースのわさびマヨ焼き
- 材料
- 【2人分】
豚ロース薄切り肉 … 8枚(160g)
酒 … 大さじ1
塩こしょう … 少々
サラダ油 … 大さじ1/2
☆合わせ調味料
酒 … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ1
マヨネーズ … 大さじ1
わさび … 小さじ1 - 手順①
- 豚肉は半分の大きさに切り、ボウルに入れて酒、塩こしょうをふる。
- 手順②
- ボウルに☆を入れて混ぜる。
- 手順③
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を広げ入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
- 手順④
- ☆を加えて炒め合わせる。