料理レシピ

戻る

★★★★
オクラとツナのしょうゆ和え

材料
【2人分】
ツナ缶[オイル漬け] … 1缶(70g)
オクラ … 8本
しょうゆ … 大さじ1/2
手順①
オクラは塩(分量外:小さじ1)をふり、まな板にこすりつける。
手順②
鍋に湯をわかし、オクラを入れて1分ゆで、水にさらして水気を切る。ガクを取り、斜め半分に切る。
手順③
ボウルにツナ缶、オクラ、しょうゆを入れて混ぜる。

[ポイント]
ツナ缶は缶汁をきる。