★★★☆
じゃがいものコロコロ照り焼き
- 材料
- 【2人分】
じゃがいも … 2個(300g)
片栗粉 … 大さじ1
サラダ油 … 大さじ1
こしょう … 適量
☆調味料
酒 … 大さじ1
砂糖 … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ1 - 手順①
- じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。
- 手順②
- ビニール袋にじゃがいもを入れて片栗粉を加え、口を閉じてふって全体にまぶす。
- 手順③
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて、火が通るまで中火で5分ほど炒める。
- 手順④
- ☆を加えてからめる。器に盛り、こしょうをかける。